Организация питания в образовательной организации

Уважаемые родители (законные представители)!

Важным фактором сохранения здоровья и высокой умственной активности детей является организация правильного питания. Поддерживая вашу заинтересованность в укреплении здоровья школьников, мы продолжаем совершенствоваться в работе по организации здорового и сбалансированного питания.

Организация питания в школе осуществляется в соответствии с требованиями федерального законодательства , нормативно-правовыми актами регионального и муниципального уровней и санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами. Пропускная способность столовой (100 посадочных мест) позволяет оптимизировать приём пищи в течение дня по утверждённому директором графику.

Школьная столовая укомплектована необходимым оборудованием, посудой и столовыми приборами, включает один обеденный зал. Все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное оборудование находится в исправном состоянии. При входе в обеденный зал столовой установлены умывальники, из расчета 1 кран на 20 посадочных мест- 3 умывальника. Рядом с умывальниками располагаются дозаторы жидкого мыла, антисептики для обработки рук и электросушилки для рук.

Для контроля за организацией питания в школе создана бракеражная комиссия, в состав которой входит методист по УВР , фельдшер, социальный педагог. В обязанности комиссии входит контроль за поступающей сырой продукцией, условиями получения, хранения и ее реализации согласно срокам, контроль за санитарно-гигиеническим состоянием пищеблока.

А также организована работа родительского контроля для решения вопросов качественного и здорового питания обучающихся, пропаганды основ здорового питания в учреждении.

Организация питания в 1-4 классах

 С 1 сентября 2020 года вступила в силу поправка к ст. 37 Закона об образовании об обеспечении учащихся начальной школы (с 1 по 4 класс) не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка. Такая мера будет реализована за счет бюджетов федерального, регионального и местного уровней, а также иных источников финансирования, установленных законом (п. 1 ст. 2 Федерального закона от 1 марта 2020 г. № 47-ФЗ; далее – Закон № 47-ФЗ). При этом бюджеты субъектов РФ смогут получить субсидии из федерального бюджета на софинансирование организации и обеспечения бесплатным горячим питанием младших школьников.

           Мероприятия по созданию условий для организации бесплатного горячего питания учащихся начальных классов в муниципальных образовательных организациях будут реализовываться поэтапно в период с 1 сентября 2020 года по 1 сентября 2023 года (ч. 3 ст. 3 Закона № 47-ФЗ).

           В рамках реализации новой меры Роспотребнадзором разработаны методические рекомендации:

• «Порядок организации родительского (общественного контроля) за организацией питания детей«;
• «Рекомендации по организации горячего питания обучающихся общеобразовательных организациях«.

Указанные документы конкретизируют требования к организации питания, регламентированные действующими санитарными нормами и правилами. Они предназначены в качестве методического инструмента реализации субъектами РФ на практике меры по обеспечению 100% охвата обучающихся начальных классов бесплатным горячим здоровым питанием.

Школьники 1-4 классов получают бесплатное горячее питание в соответствии с утвержденным примерным цикличным меню. Охват обучающихся  1-4 классов горячим питанием в МБОУ «Поканаевская СШ» 100%.

Организация питания в 5-11 классах

Питание обучающихся 5-11 классов происходит в соответствии с утвержденным 10-дневным меню.